الرحلة إلى (توسكاني) أثرت فـيّ شخصيًا، فقد سكنت في بيت راهبات تم تحويله من قبل إحدى الأسر العريقة في مدينة فلورنسا التاريخية إلى فندق تراثي، ولاحظت كيف أن العمل في مجال التراث العمراني يعتمد على مشاركة أفراد العائلة في الأعمال، ويخلق فرص عمل للسكان، ولا يتطلب استثمارات ضخمة بقدر ما يحتاج إلى عشق للمكان، وحسن إدارة.
